• 生活窍门
  • 工作生活压力增大,该如何保持身心健康? 科普中国-乐享健康 作者:王绍绍  当今社会生活节奏加快,人们的压力也在不断加大,由于工作压力引起的各种心理和生理困扰也接踵而至,很多人都处在亚健康状态,由于生活工作压力引发的吸烟、酗酒问题也日益严重,这也引起了越来越多人的重视。  到底什么是心理健康呢?心理健康教育是一种时代要求,心理健康研究的对象就是人的心理活动的形成、发展和变化的规律,以及如何科学维护和增进心理健康。良好的心理素质是人的全面素质中的一个重要组成部分,也是人的全面素质中的一项十分重要的内容。心理健康也是指人对内部环境具有安定感,对外部环境能以社会上的任何形式去适应,也就是说,遇到任何障碍和困难,心态都不会失调,能以适当的行为予以克服。这种安定适应的状态,就是心理健康的状态。  其次,心理健康与生活也息息相关。我们面对的不仅仅是环境变化,同时还是发展目标、角色、学习、人际交往、生活等各方面的变化。在建构心理健康的过程中,要树立正确的世界观、人生观、价值观,这样可以帮助培养健全的人格。同时,我们也要勇敢地剖析自己,更好地认识自己,从未更有信心地创造美好未来。  身体健康也同样重要,每个人都是自己健康的第一责任人。世界卫生组织研究发现,个人行为与生活方式因素对健康的影响占60%。同时,合理膳食也是健康的基础,研究结果显示,饮食风险因素导致的疾病负担占到15.9%,已成为影响人群健康的主要危险因素。  生命在于运动,运动在于科学,我国城乡居民经常参加体育锻炼的比例为33.9%,缺乏身体活动成为慢性疾病发生的主要原因之一。另外,烟草对人的身体也有着严重的危害,根据世界卫生组织报告,每三个吸烟者中就有一个死于吸烟相关疾病,吸烟者的平均寿命比非吸烟者缩短十年。  总而言之,拥有健康的身体、保持健康的心态非常重要,想要生活健康,就要先好好调养自己的身体,多关注自己的身心健康。  把关专家:北京大学医学部公共卫生学院教授陈育德 作者: 2020/02/24 09:17
  • 家中如何消毒,这些误区别再犯! 科普中国-乐享健康   防疫期间,湿巾擦拭钥匙、免洗洗手液洗手、室内喷洒消毒液……这些消毒方法究竟靠不靠谱?居民在进行日常消毒时,有哪些误区需要避免?  误区一:清洁、消毒等于灭菌  首先需要明确一个前提:“清洁”“消毒”和“灭菌”是三个不同的概念,不能混为一谈。具体来说,“清洁”是一个去除物体表面有机物、无机物和可见污染物的过程,也就是简单地清除细菌。而“消毒”的过程是要对除芽孢外的所有细菌、病毒、真菌等有害物质进行清理,我们经常提到的“高温消毒”“酒精消毒”都是常用的消毒方法。“灭菌”则是要杀灭包括芽孢在内的所有微生物,它的要求更为严格,一般用于食品工业和医药领域。居民日常生活中只需要进行消毒处理,将致病微生物的数量减少到不会引起人发病即可。  误区二:普通湿巾、卫生湿巾可以消毒  市面上的湿巾可以分为三类:普通湿巾、卫生湿巾和消毒湿巾。普通湿巾仅具有湿润清洁皮肤的作用,而带有抑菌功能的卫生湿巾虽能够抑制细菌生长,但仍然达不到消毒水平,无法对有害物质进行有效的清理。只有消毒湿巾才是符合消毒水平的,可以用于皮肤或物体表面的消毒。因此,为了起到有效的防疫作用,尽量选用消毒湿巾。日常生活中可使用消毒湿巾擦拭双手,也可用它对手机、钥匙等物品进行消毒。  误区三:免洗洗手液能够取代流水冲洗  现在市面上出现了很多含有杀菌(醇类为主)和护肤成分的免洗洗手液,因为可以快速挥发、使用方便而备受消费者青睐。但是这类洗手液里的消毒成分往往具有一定刺激性,尽管包含护肤成分,还是有可能造成皮肤过敏反应。因此如果有条件,尽可能还是用流水洗手,配合使用肥皂或洗手液,认真清洁指尖、掌心、手腕各个部位。另外,速干的免洗洗手液还属于易燃物质,在使用过程中要注意远离明火,避免让孩子单独使用。  误区四:消毒剂浓度越高越好  一般来讲,很多强效消毒液都具有很强的刺激性,浓度过高可能会对人体的口腔、呼吸道、肺部等部位造成刺激,甚至引发器官、组织受损等风险。因此,消毒剂浓度并非越高越好。譬如,酒精就以75%的浓度为佳,如果购买的是90%浓度的酒精,在使用之前应按照说明书适当稀释。而市面上售卖的含氯消毒液的浓度往往在5%-10%之间,也要进行100-200倍的稀释才能使用。需要注意的是,84消毒液等含氯消毒剂不能与其他消毒清洁产品一起使用,一旦混合会产生有毒气体,刺激人体咽喉、呼吸道和肺部,危害人体健康。  误区五:室内要经常喷洒高浓度消毒液  对于大多数居民来说,日常家居环境中的细菌量有限,不需要喷洒高浓度的消毒液进行消毒处理。如果有消毒液水汽滞留在空气中,人体吸入后反而会损害呼吸道。因此,在住所附近没有确诊或疑似病例的情况下,采用自然通风、经常开窗换气即可改善室内空气环境。但是如果家中有人员频繁进出,担心可能存在的健康风险,可以适当使用含氯消毒剂或过氧乙酸消毒剂,对家庭成员经常接触的物品,如鞋架、门把手、电器开关等进行擦拭消毒。日常生活中如果习惯将废弃口罩放入室内垃圾桶,也可使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。另外,使用消毒剂的过程中要注意避开口鼻,最好佩戴口罩和橡胶手套,防止液体飞溅,造成不必要的损伤。  受访专家:四川大学华西医院感染管理部医生朱仕超  复旦大学博士生导师、公共卫生学院环境卫生学教研室副主任阚海东 作者: 2020/02/18 09:46
  • 别让你的健康被这些流言“中伤” 光明日报        图片来源:新华社    图片来源:新华社    图片来源:新华社  在科技发展日新月异的今天,打着科学旗号的流言也层出不穷。而且,很多流言喜欢从公众关心的健康安全问题入手,耸人听闻,制造恐慌。日前,在北京市科协等指导下,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台发布了“智止流言,探求真知——2019年度十大‘科学’流言求真榜”,榜单里的流言绝大部分都与健康相关。本版摘取部分健康流言及其真相解读、套路分析,以正视听。  关键词:5G基站辐射  ●流言:  手机基站都有辐射,5G基站比4G多,所以5G辐射会比4G要大,对人体危害很大。  ●真相:  辐射其实是一种能量传递方式。网络提速和基站辐射增值无关。网络提速不是靠增强通信基站的信号发射功率,而是靠扩容传输带宽,就像拓宽高速公路一样。5G通信基站也是一样。而且,通信基站数量越多,手机通话效果就越好,手机和基站之间产生的电磁辐射反而越小。  地球本身就是一个大磁场,自然界电闪雷鸣、太阳黑子活动等都在产生电磁辐射。在生活中,无线电台、基站天线、微波炉、电脑、电视机、吹风机、收音机等和人们生活密不可分的家用电器也会产生电磁辐射。一般来说,电吹风的辐射可以达到100微瓦/平方厘米,电磁炉的辐射量甚至能达到580微瓦/平方厘米,家庭中常用的无线路由器,在1米范围内产生的辐射量也有60微瓦/平方厘米以上。  通信基站的电磁辐射,按照国家标准要求,要小于40微瓦/平方厘米。在实际执行的时候,运营商考虑到信号叠加,工程施工要控制在8微瓦/平方厘米以内。所以,无论是与国家标准还是与常用的家用电器相比,通信基站的辐射量都微乎其微,不会对人体产生危害。  ●套路:  新鲜事物,夸大其词。  这类流言利用的是人们对新鲜事物的不了解,夸大其词,使流言得以广泛传播。  ●类似流言:  1.PX致畸、致癌、有剧毒,爆炸堪比原子弹  真相:PX历史悠久,是一种应用广泛的低毒性化工产品,是医药、香料、油墨等的生产原料。  2.吃转基因食品断子绝孙,美国人都不吃  真相:转基因的安全性评价远比普通食品要严格得多,经政府批准上市的转基因食品是安全的。  关键词:高铁辐射  ●流言:  高铁从诞生起就存在严重的辐射问题,对人最大的危害就是破坏女性生殖系统,造成不孕。  ●真相:  我国高速铁路上运行的列车,使用的电力一般为2.5万伏特、50赫兹交流电。相应地,高铁的高压电力设备辐射出这个频率段的电场和磁场,为“极低频电磁辐射”,属于非电离辐射,不会对女性生育产生影响。“高铁辐射严重导致不孕”的说法纯属误导。  有电的地方就有辐射,普通火车、地铁都有辐射,手机、剃须刀有辐射,太阳光也有辐射。只要辐射在一个安全值内,就不会对人产生影响。国际非电离辐射防护委员会规定,高铁产生的磁场辐射安全标准为100微特斯拉(磁感应强度单位)以下,电场辐射的安全标准为5千伏/米以下。  北京铁路部门专业人士曾专门对高铁车厢中的电场辐射进行测量并公开测量数据,不同车型的一等车厢、二等车厢、车厢连接处、驾驶室等位置,电场辐射值分布在0.011-0.021千伏/米的范围内。比对这些数据不难发现,中国高铁的电磁辐射量要远远低于国际标准,根本不可能对人体造成伤害。  ●套路:  不谈剂量,夸大危害。  危言耸听、渲染恐吓,是这类流言的主要特点。脱离剂量谈辐射,在科学上并不具有实际的意义。我们对生活中的许多现象,都存在类似的误解。  ●类似流言:  1.喝咖啡会摄入丙烯酰胺导致癌症  真相:咖啡在制作过程中因为高温而产生的丙烯酰胺只是具有潜在风险性,且含量微乎其微,一个人每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险。  2.X射线安检仪对人体有很大伤害  真相:安检仪的辐射量远低于安全标准,完全不需要担心会对身体产生危害。  关键词:鼠疫  ●流言:  鼠疫病死率高达100%,无药可治,染上就等死吧!  ●真相:  鼠疫又叫黑死病,是一种烈性传染病,由鼠疫杆菌引起。根据不同的感染部位和临床表现,鼠疫可以分为腺鼠疫、肺鼠疫、败血型鼠疫、轻型鼠疫和其他少见类型鼠疫。历史上,鼠疫确实引起过大范围的死亡,但这是因为当时人们对鼠疫的病因、治疗、预防等认识不足。  虽然人类对鼠疫普遍易感,但在现代医学里,鼠疫已不再无药可救。事实上,临床上鼠疫病例已经可以通过规范使用抗生素进行治疗。病人如果能早期就诊,并得到规范治疗,治愈率很高,可疑接触者也可通过预防性服药而避免发病。  不过,需要提醒的是,未治疗的鼠疫患者病死率极高,比如最凶险的肺鼠疫,可在发病18-24小时内致命。败血型鼠疫如不及时治疗,病死率几乎为100%。所以,及早诊断和治疗对于患者存活和减少并发症至关重要。  中国科学院院士、中国疾控中心主任高福表示,当前我国已经基本建立了比较完善的防控体系,只要科学应对,不会出现鼠疫疫情大范围扩散风险。  ●套路:  敏感时期,制造恐慌。  鼠疫曾在历史上造成过重大伤亡,因此相关流言在北京发现两例输入型鼠疫病例时迅速传播。在出现重大疫情、重大灾难等突发性事件时,人们往往会非常敏感和恐慌,此时相关流言极易传播。对待极端的说法,要养成多质疑的习惯。  ●类似流言:  1.天津爆炸现场氰化钠可能导致毒雨  真相:固态氰化钠本身有剧毒,遇水可溶解,但在常规环境下没有气态形式,不可能进入空气随风扩散,所以也没有与大气中的其他成分混合、降水形成毒雨的可能性。  2.吸烟可以防“非典”  真相:吸烟有害健康是得到公认的,其中一个危害就是削弱人体呼吸系统的防御机能,增加感染的机会,而且吸烟还使手与口鼻增加接触,增大了感染机会。  3.吃碘盐可以防核辐射  真相:市面上出售的碘盐碘含量是非常低的,要想得到碘的放射性防护作用所需要的剂量水平,一个成人一次性至少需要食用2至3公斤。不根据实际情况、盲目过量吃碘盐或碘片,对身体有害无益,有可能造成碘超标以及碘甲亢等疾病。  关键词:甲状腺结节  ●流言:  检查出有甲状腺结节,就是患上甲状腺癌的前兆。  ●真相:  总的来说,大部分甲状腺结节是良性病变,真正的甲状腺恶性肿瘤只占很少一部分,甲状腺结节患者不必过度担心。  甲状腺癌的诊断,主要依靠触诊、超声、穿刺和术中病理。随着现代超声技术分辨率的不断提高,越来越多隐匿性很强的甲状腺乳头状微小癌都能被发现,大部分甲状腺癌经过科学规范的治疗可以被治愈。  不过,甲状腺结节虽不用过度担心,但也不可掉以轻心,需要尽早到正规医院进行明确诊断,以免延误病情,错过治疗的“黄金时间”。  另外,由于甲状腺癌早期通常无明显症状,很难被觉察,如果出现结节突然增大、吞咽困难、结节附近组织发生粘连等症状,应进行全面的甲状腺功能检测,对结节进行判断。对难以辨别的结节,应每隔6到12个月定期检查一次。  ●套路:  迎合需求,贩卖焦虑。  当前,人们普遍更加关注健康、养生话题,可网上信息众说纷纭,一些模棱两可的流言,就会利用人们“宁可信其有、不可信其无”的心理传播。  ●类似流言:  1.血管里面有垃圾,不清理会百病缠身  真相:血管里并没有所谓的垃圾、毒素,有的只是代谢废物。平时适当多喝水,增加排尿,就可以帮助代谢废物加速清理。除此之外,任何保健食品、排毒汤,都不可能把它们从身体里清出去。  2.酸性体质是百病之源  真相:人体有一套有效的调节系统,使pH值保持基本稳定,只会在一个很小的范围内波动。也就是说,食用任何食物都不会改变人体的pH值,就算是喝醋也不会让人体酸性变得更强。  关键词:人工增雪催化剂  ●流言:  2019年2月13至14日华北地区的大范围降雪是人工增雪。人工增雪催化剂中含有的碘化银会危害人体健康,并造成环境污染。  ●真相:  在本次降雪中,确实有部分地区进行了人工增雪,但增雪使用的碘化银催化剂即使全部降落到地面上,每平方公里碘化银的含量也仅有0.21克。按照降水量计算银离子浓度,银离子含量约合0.000035毫克/升,这远低于世界卫生组织标准和我国国家生活饮用水卫生标准中银的含量不超过0.05毫克/升的要求,不会对生态环境造成污染,更不会危害人体健康。  早在20世纪60年代,科研机构就开始研究碘化银催化剂对环境的影响。美国、西班牙、希腊、澳大利亚和俄罗斯等国家对人工增雨雪作业后降水和土壤的检测数据显示,银离子的平均浓度都很低。因此,人工影响天气使用的催化剂碘化银,对生态环境的不利影响可以忽略。  ●套路:  专业名词,引发曲解。  对公众看不懂的专业词汇进行想当然的解释是流言产生的常用套路,并利用人们“我比你懂得多”的虚荣心进行传播。很多人根本搞不清“碘化银”是什么物质,就理所当然地相信并且传播这类流言。  ●类似流言:  1.国产食盐含有亚铁氰化钾,剧毒堪比砒霜  真相:氰化钾是人们所熟知的有毒物质,与食盐中含的亚铁氰化钾不是一种物质。亚铁氰化钾是低毒物质,一个人每天要吃3两盐才有可能对人体产生负面效应,而我们正常人一天吃的食盐能到20克就已经非常咸了。  2.麦片含农药草甘膦成分会致癌  真相:科学研究表明,草甘膦对人类和其他哺乳动物的发育、繁殖和内分泌系统不会产生负面影响,在正常使用的范围内草甘膦对农田中的动物也没有慢性毒害和神经毒害。  关键词:X光片  ●流言:  X光对人体健康影响很大,尤其是对孕妇、婴儿和胎儿。所以拍完X光片后发现怀孕,孩子就不能要了,要及时流产。  ●真相:  X射线对于包括人类在内的所有哺乳动物和幼仔,甚至胚胎所产生的不良影响都是存在阈值的。无论是对于成人还是胎儿,受到的辐射必须达到一定程度才会有损伤。因此,不能离开辐射“剂量”来谈论损伤情况。  对于胎儿来讲,不同胎龄对应着不同的射线安全剂量。2017年,美国妇产科协会发布相关指南:妊娠0至2周,致畸剂量的阈值是50至100mSv(毫西弗),主要影响是胎儿死亡;妊娠2至8周,致畸剂量阈值是200mSv,主要影响是先天畸形;妊娠8至15周,致畸剂量阈值是60至310mSv,主要影响是智力发育和畸形。所以,胎儿的最小影响剂量阈值是50mSv,理论上只要不超过这个数值就是安全的。  一般情况下,一张普通胸片的辐射剂量是0.02mSv,一张膝关节X射线剂量是0.005mSv,一个头部CT是2mSv,一个胸部CT是8mSv。显而易见,这些辐射剂量都在安全范围内。要达到50mSv,相当于要连拍2500次胸片,或者连做6次CT。  很多医院会对接受检查的人采取相应的保护措施。比如拍胸片时,会给受检查者戴上特制的铅帽、铅围领,并在腰部及以下围上沉重的铅围裙,避免人体受到不必要的辐射。  ●套路:  惯性思维,影响判断。  生活中,许多体检机构都会提示备孕及怀孕人士避免拍X光片,可能会让人们形成“思维定式”,从而影响理性的分析判断。  ●类似流言:  1.“奇形怪状”的大个儿草莓都打了激素  真相:激素是植物本身就存在的物质,不必谈之色变。市面上的大个头草莓多为“幸香”草莓,本身个头就很大。有的草莓长相奇怪,那是因为大棚里温度和湿度条件不够好,蜜蜂量不够导致授粉不均。  2.室外能见度低都是重污染惹的祸  真相:大气能见度高低主要受四个方面因素影响:颗粒物浓度、化学成分、相对湿度、太阳辐射。我们常说的“空气质量”只代表颗粒物浓度,夏季“桑拿天”湿度较大,对阳光散射作用明显增强,导致光线投入到人眼中的量减少,所以能见度降低。  关键词:跑步  ●流言:  经常跑步的人容易得髋关节和膝关节炎。  ●真相:  导致关节炎的风险因素包括年龄、家族史、超重和受伤等,而跑步的时间长短、强度、距离和完成的长跑次数与关节炎没有任何关联。换句话说,年纪越大、体重越沉、有关节炎的家族史或者曾经有过关节受伤的人越容易得关节炎。  长跑并不毁关节,马拉松运动员得关节炎的比例反而比普通人还低。2017年的一项大规模研究显示,出于健身目的的跑步者,关节炎发生率仅为3.5%,而久坐不动人群的关节炎发生率为10.2%。也就是说,跑步可以成为膝盖的保护因素,关键在于正确的跑步方式。  总之,应根据自己的身体状况,在力所能及的范围内跑步,只要方法得当,对关节和健康都是有益处的。  ●套路:  乱搭因果,逻辑误导。  误导性地嫁接因果关系。先后或是关联不等于因果,因果关系需要严密的论证。把先后关系或关联关系误认为是因果关系,是我们经常犯的一种思维错误。  ●类似流言:  1.寒冷刺激削弱免疫防御能力,受冻会导致关节炎  真相:几乎所有的人到40岁时,负重关节都会有一些骨关节炎的病理改变。受凉或者受寒只是导致关节炎症状加重的一个诱发因素,而不是直接原因。  2.西安女子被狗咬伤注射疫苗后仍死亡,狂犬病疫苗没用  真相:注射狂犬病疫苗后确实存在因意外而发生疫苗无效的可能性,例如伤口处理不彻底依然残存少量病毒等,但这并不能说明疫苗没用。绝大多数情况下,狂犬病疫苗是安全有效的。  《光明日报》( 2020年01月19日 06版) 作者: 2020/01/21 15:17
  • 孩子多睡就能长得高吗? 科学辟谣   谣言:  几乎每个家长都会对孩子说一句话,就是:“晚上早点睡,多睡才能长得高。”包括医生都会说“宝宝多睡长得快”。俗话也说宝宝是在“睡眠中成长”。那么是不是多睡真的就能长高?  辟谣:  大家认为“睡多”能长高,是因为睡眠与生长激素有一定相关性。睡眠时,生长激素分泌会增加。我们都知道,生长激素对骨骼生长有至关重要的作用,它既能刺激软骨细胞分化软骨细胞,又能促进软骨吸收钙、镁、磷、硫和氨基酸等物质,从而帮助核糖核酸、蛋白质的合成,加速骨基质沉积,加宽骨骺板,促使骨骼纵向增长。  那么是不是睡多就真的能长高?  其实不一定。这取决于如何看待“睡多”。  1、假如“睡多”是指睡眠充足,但不超出健康时间,是有助于长高。也就是说健康睡眠对孩子长高至关重要。  什么是儿童健康睡眠时间呢?可参考美国睡眠医学会专家共识:    专家共识给出健康睡眠时间,是担心孩子睡眠不足,影响成长。因为剥夺睡眠,生长激素会减少。而且夜间生长激素分泌量比白天多。所以俗话说“睡眠里成长”。  2、假如睡多是指超出健康时间,那就不一定长高,还可能影响生长。  因为生命不仅在于“休息”,也在于“运动”。  维持生命的物质,有些是在睡眠时才大量分泌,比如文章里的生长激素。但是有些是在清醒状态时才大量分泌,比如神经递质多巴胺。多巴胺可影响生理(比如心血管系统)、心理(比如儿童情绪)成长情况。如果睡太多,长时间不醒,就会打乱这些规律,容易出现功能紊乱,影响生长。因此,过度睡眠不是好事。  而且对于生长激素,不是想睡多少,就能生成多少。大脑为了保证身体健康,有一套自动调节系统。如果分泌过多,大脑会出现“跑偏”危险意识,会赶紧分泌生长抑素抑制它,否则孩子可能往巨人症发展或者成人往肢端肥大症发展。反之,如果分泌过少,大脑会释放生长激素,不让孩子出现不正常矮小。  换句话说,儿童需要多少生长激素,大脑已自动给出最佳答案,无须强加干预。除非儿童患病(侏儒症、骨骺损伤、营养不良等)或者睡眠作息紊乱。  因此,随着年龄增长,孩子发育越来越成熟,身体对生长激素的需求会越来越少。大脑为了“不跑偏”,会释放越来越少的生长激素。这时,孩子再怎么睡,也睡不到原先的分泌量(如下图)。    (图片来自Van Cauter E,Plat L,Copinschi G.Interrelations between sleep and the somatotropic axis.Sleep,1998,21:553-556)  又因为长高主要受先天遗传因素影响,后天是其次。遗传占60~70%原因,后天因素占30%~40%。而后天不仅包括睡眠,还涉及营养、运动等。睡眠因素低于30%。  所以,多睡不能睡出飞跃性高度,而且超出健康时间还可能影响健康。如果孩子真要长高,是要同时具备多个因素(遗传、营养、运动、睡眠等),才能助力长高。如果睡不足,同样会影响健康,增加矮小风险。  因此,要让睡眠帮助成长,是不睡多,也不睡少,睡出健康睡眠时间。  参考资料:  1、人民卫生出版社《生理学》第9版  2、美国睡眠医学会《Recommended Amount of Sleep for Pediatric Populations: A Consensus Statement of the American Academy of Sleep Medicine》  3、[美]Richard B.Berry, MD《睡眠医学基础》;高和、王婉儿、段莹等译;人民军医出版社  辟谣专家:徐晓琳 首都医科大学附属北京儿童医院 主管药师  复核专家:吴学新 济南市儿童医院 主任药师  出品人:科普中国-科学辟谣 作者: 2020/01/19 10:41
  • 智能化植物工厂为都市现代农业添彩 科普中国-智慧农民  作者:农业创业“植物工厂是现代生物技术、信息技术、自动化控制等高新技术综合集成的产物,发展智能化植物工厂是都市现代农业的必然选择,上海市农科院必须有所作为,为上海发展智能化植物工厂提供科技支撑。”在近日举行的2018上海国际室内植物工厂研讨会期间,作为主办单位之一的上海市农业科学院党委书记、院长蔡友铭作出上述表示。而另一个主办方爱盛生物科技(上海)有限公司董事长陈一之则表示,未来,没有智能化植物工厂就没有现代化城市,智能化植物工厂必将为卓越上海添彩。卓越上海聚焦全球植物工厂“大咖”目光“欧美日领跑了全球植物工厂的技术研发和现实应用。福岛核事故之后,日本加强了植物工厂的研发投入,掌握了一些核心技术,但最先进、最核心的技术还是在美国。”朱为民说。朱为民是上海市蔬菜产业技术体系首席专家、上海市农科院园艺所所长,2004年去美国参观学习了植物工厂之后,便一直关注研究植物工厂的进展,并积极参与到中国植物工厂事业中。记者通过朱为民了解到,本次国际室内植物工厂研讨会是国内首次举办,吸引了众多全球植物工厂领域的权威人士前来参加。“国际室内植物工厂研讨会每年都有,美国、日本都搞过,国内是第一次举办。上海将全面建成全球卓越城市的目标吸引了这些权威专家,大家都认同一个观点,没有卓越的农业,就没有卓越的城市。”朱为民说。上海市农科院在1998年组建了以设施园艺技术应用基础研究为主的跨学科建设的省部级重点开放实验室——上海市设施园艺技术重点实验室。2011年1月,国家科技部批准上海市农科院组建了国家设施农业工程技术研究中心,成为我国设施农业领域唯一的国家工程技术研究中心。据了解,近年来,植物工厂研究成为上海农科院重点发展的新兴学科,植物工厂技术团队围绕极端环境下的植物工厂技术、低碳环控型植物工厂技术及集装箱植物工厂生产技术展开攻关,在植物工厂品种选育、工厂化育苗、机械化作业、采收处理、设施大棚结构优化与环境控制、高效生态化栽培等方面取得一批重大成果。记者发现,这也是众多植物工厂“大咖”愿意来上海参加2018上海国际室内植物工厂研讨会的重要因素。选择上海是爱盛集团的战略2018上海国际室内植物工厂研讨会主办方有两家,除了上海市农业科学院,还有爱盛生物科技(上海)有限公司。记者通过了解得知,爱盛集团总部设在硅谷,是一家制造植物生长软硬件的高科技公司,在全球颇具知名度。坐落于嘉定区嘉定工业区的爱盛生物科技(上海)有限公司是爱盛集团唯一一家分公司。据创始人陈一之介绍,上海立足2020年建成具有全球影响力的科技创新中心,2035年基本建成卓越的全球城市,2050年全面建成卓越的全球城市,这是全球华人的骄傲。选择上海,是爱盛不容置疑的战略。研讨会期间,记者应邀前往爱盛生物科技(上海)有限公司。走进大门,气雾培植的蝴蝶兰娇艳欲滴,热烈欢迎客人的同时,展示着这家科技公司的主业和成果。走进一个个植物小工厂之后才发现,大厅里展示的只是爱盛植物工厂的“冰山一角”。在爱盛公司一楼,每个空间都是一个植物工厂。不同房间里种植着五花八门的蔬菜瓜果,小番茄树上结满了串串番茄,蓝莓果和蓝莓花在紫红色的灯光下交相辉映,甜椒、茄子、油麦菜、青菜、芹菜应有尽有。据爱盛公司技术员介绍,这些植物都是通过水培和气培获得各取所需的养分,从适用于营养期和开花期的LED植物照明灯在照明过程中实现光合作用,全程通过智能操作系统完成。在爱盛的植物工厂内,种植品种达到70余个。记者在爱盛公司看到了植物工厂的核心软硬件,包括全自动气雾培植物生长系统、智能操作系统、智能集装箱式植物种植基地,与植物生长系统完美兼容的植物生长灯。只需将一种种植配方输入智能操作系统,随后的一切就可以交给机器了。“大会开幕式期间,爱盛科技和上海市农科院发起了倡议——成立国际室内植物工厂技术协同创新联盟,来参会的重量级嘉宾都上台见证了这一倡议。”陈一之说。对于成立国际室内植物工厂技术协同创新联盟,上海市农委总经济师施忠认为,衷心希望全球的植物工厂专家能为上海室内植物工厂的研究和推广出谋划策,有了创新联盟这样的平台,上海室内植物工厂自然就跟世界接上了轨,科研和应用也一定会拥有更加广阔的舞台。 作者:胡立刚 作者: 2020/01/17 10:54
  • 食盐有这么多隐藏功能? 专家友情提示:你想太多了! 科技日报   防脱发、去黑头、除菌、去异味……  “快速消毒不用慌,一把食盐细菌光”“冰箱有异味?放点盐试一试?”“食盐美容术,重现皮肤光彩”……食盐是日常生活中最为人们熟知的一种调味品,最近除了调味功能,食盐还被一篇篇标着“生活小妙招”“食盐大作用”的文章赋予了某些“不可思议”的妙用。看完后你可能会惊叹:“能消毒可治病,原来你竟是这样的食用盐!”  那么,食盐真的有我们不熟悉的千般妙用吗?专家友情提示:“你想太多了!”  抹盐防脱发?可能对头皮造成损伤  日常生活中,许多人都有掉发的烦恼,用过防脱发洗发水,试过各种偏方,却一点效果都没有。  近日,有人表示,将浓盐汤涂敷于头发根部,几分钟后再用清水洗净,每日早晚各一次,坚持一段时间后,可以治疗脱发。对尝试过各种“防脱术”却未见成效的人来说,这一方法似乎值得一试。那么,“敷浓盐汤防脱”的说法是否有科学依据呢?  “这不可能,是没有科学依据的!”当科技日报记者询问浓盐汤是否真的有防脱作用时,首都医科大学附属北京世纪坛医院皮肤性病科主任医师周平当即否定,“食盐的主要成分为氯化钠,用浓盐水防脱发的方式不会带来任何治疗效果,而且浓盐水具有刺激性,用浓盐水敷涂很容易造成头发和皮肤的损伤。用浓盐水防脱发这种方式,并不会带来任何治疗效果,甚至会带来伤害。”  不光“敷浓盐汤防脱”对头皮无益有害,淡盐水和盐粒也是如此。“脱发分为很多种,常见的有遗传因素引起的雄激素性脱发、精神紧张和免疫因素引起的斑秃、油脂过多引起的脂溢性脱发等,可以针对病因和脱发类型分别治疗。”周平告知记者,常见的雄激素性脱发已有口服及外用药物可供治疗选用。  搓盐去黑头?还是去专业医院吧  爱美人士之间,交流与传播一些不为人知的“美容偏方”似乎是一种默契。随着网络的发展,“美容偏方”的传播变得更为广泛。在网络上查询“日常生活中有什么美容小技巧”,“搓盐”这一价格低廉的美容方式是热度较高的回答。推荐者认为,食盐搓脸可以去除黑头和粉刺,并且只需花费较少的代价,就可以达到不错的效果。  食盐真的有去黑头、粉刺的功效吗?对此,周平指出,食盐搓脸可以去除黑头和粉刺是无稽之谈。“我们都知道食盐根本不是一种药物,怎么会有去黑头和粉刺的效果呢?”以食盐搓脸,不仅不能达到治疗皮肤疾病的效果,而且很有可能对皮肤造成伤害。“高浓度的食盐有较强的刺激性,刺激性大小与浓度呈正比,而且治疗黑头粉刺目前也有许多效果不错的药物可供使用,没有必要用到食盐。”  对于人们所关心的去黑头粉刺方法,周平表示,使用硫磺香皂可能会起到一定作用。但多数情况下,还是建议大家及时就医,合理用药,以科学的方式保护皮肤。在解决皮肤问题时,轻信无科学依据的“美容偏方”是不可取的。  食盐能除菌?关键看浓度  洗抹布时往水中加入一勺食盐清除细菌,似乎成了新型居家必备的小技巧。但是,食盐真的可以起到清除细菌的作用吗?  “从某些方面来说,食盐确实可以达到杀菌效果,但这必须是建立在超高浓度之上的。这个浓度一般是我们日常所食用的几十倍,才能够达到杀菌效果。在我们觉得合适的浓度范围内,食盐是无法杀死细菌的。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,“想仅仅依靠一勺或几勺食盐达到杀菌的效果,是没法做到的。”  根据来源不同,食盐可分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等,其主要成分都是氯化钠。国家甚至有明文规定,井盐和矿盐中的氯化钠含量不得低于95%。  “氯化钠本身毒性很小,不能杀菌。但是它极易与水分子结合。现在某些地方仍然习惯于通过腌制的方式来提升食物的保质期,原因是高浓度的氯化钠会吸收食物中的水分,使细菌难以存活。某种程度上,这也是达到了抑制细菌的效果。”范志红解释道。  总结起来,“食用盐可以杀菌”这一说法并不适用于日常生活。大家在清洗抹布时,这一勺盐可以省下了。  可吸附冰箱异味?这个效果真没有  有人习惯在冰箱里放些食盐,据说这种方法可吸附异味。食盐真的有此功能吗?  “从‘吸附’这一角度来说,食盐本来就是晶体,分子结构较为紧凑,所以它是不具有吸附性的。因此,在冰箱中放入食盐吸附异味是没有科学依据的。”范志红表示,“即便不讨论‘吸附’二字,食盐作为固体,也不会与冰箱中的气体分子发生反应,‘放盐去异味’这种做法,是达不到我们想要的效果的。”  另外,近来有人开发出了“简便版”冰箱异味吸附袋,其制作教程在一些网络平台上广为传播。制作这样的吸附袋只需要三步:拿个口罩,装上烟丝,放上食盐。  范志红告诉记者,放入烟丝与食盐来给冰箱去味的方法并不科学。这种吸附袋去除异味主要是利用干燥疏松的烟丝对气体产生的吸附作用。但是,烟丝释放的烟味并不健康。此外,烟丝与食盐间无法发生奇妙的化学反应,将烟丝与食盐放在一起,并不能起到想象中的作用。  “其实使用干燥疏松的茶叶或者活性炭,就能起到一定的吸附异味作用,而且可以做到无毒无害。”范志红建议,大可不必大费周折,为冰箱添置“简便版”异物吸附袋。  冰箱会出现异味,多数情况下是因为日常清理不到位。此外,如果放入冰箱里的食物没有用保鲜膜密封,或者液体食物溅射到冰箱内部,也会引起冰箱异味。  范志红表示,想要清除冰箱中的异味,放入食盐并没有效果,定期进行冰箱的清洁、食物放在密闭的保鲜盒中储藏、在液体食物溅射到冰箱中时立刻擦除,这些方法是切实有效的。(葛军霞 陈 瑜) 作者: 2020/01/16 10:36
  • 探索“乳酸菌+虫子”生态养殖新模式 科普中国-智慧农民  作者:农业创业走进位于陕西省大荔县羌白镇的陕西西牧农业生态养殖基地,既不像传统养殖场那样臭气熏天,也看不见堆积的畜禽粪污,不同之处就是多了一个乳酸菌加工车间和一间黑水虻养殖室。“我们所做的生态循环养殖模式第一个环节就是生产加工乳酸菌。”陕西西牧农业科技有限公司总经理周顶红带领记者走进了乳酸菌加工车间,“这是由西北农林科技大学专家研发的新技术,从野生植物中提取出乳酸菌菌种,利用从日本引进的先进生产工艺进行工厂化生产高活性乳酸菌原液。”据周顶红介绍,这些高活性乳酸菌液一方面可以用来销售,另一方面可以应用到整个养殖过程中。首先用于发酵饲料,通过在饲料里添加乳酸菌密闭发酵3-5天,可促进动物对蛋白质、微量元素和维生素的吸收,提高动物免疫力,减少甚至不用抗生素,促进动物生长改善肉、蛋、奶产品品质。其次用于动物饮水添加剂,可以抑制有害菌改善肠道内环境,提高动物健康水平。第三用于圈舍消毒,可以除臭、驱蚊虫,抑制、消除氨气味,改善饲养环境。“通过用乳酸菌养鸡、养猪,除了正常的疫苗外,不添加任何兽药,不使用抗生素,有效降低了养殖成本,保证了生产绿色健康的畜产品。”周顶红告诉记者:“对于养殖环节产生的粪污,一方面通过喷洒乳酸菌液消除散发的臭味,另一方面通过养殖黑水虻,将畜禽粪便转化成了有机肥。”“黑水虻能够取食禽畜粪便,目前被广泛应用于鸡粪、猪粪等废弃物处理。由于我们通过乳酸菌养殖不使用抗生素,所以黑水虻将畜禽粪便吃干净后,产生的虫粪是植物可利用的高档天然有机肥。6吨鸡粪可产生1吨黑水虻鲜虫,1.2吨有机肥;10吨猪粪可产生1吨黑水虻鲜虫,3吨有机肥。”周顶红说:“在整个养殖过程中,没有二次废弃物产生,从而实现了‘无污染零排放’的绿色立体循环养殖。”“黑水虻的幼虫以及成虫又可以用来喂鸡,可增加鸡的蛋白质摄入量,鸡蛋具有很高的营养价值,我们的‘乳酸菌虫子鸡蛋’一枚可以卖到3-5元钱。”周顶红介绍说:“应用‘乳酸菌+虫子’的养殖方法,可以很好的解决养殖废弃物无害化处理与资源化利用问题,实现养殖业提质增效和转型升级,保证畜产品质量安全,实现良好经济效益、社会效益和生态效益。” 作者:胡明宝 作者: 2020/01/03 16:31
  • [今日真相]高压电种菜能增产? 科学辟谣   无论高压电还是低压电,对于植物生长都没有明确的效应。 作者: 2019/12/20 10:43
  • 2019年最差密码排行:你中招了吗? 快科技   你的密码设置安全性高吗,在这个问题上,依然有不少人“翻车”。  临近2019年年底,有统计机构送出了今年排名前20位的最差密码,其中像“12345”、“123456789”、“1234567890”、“password”等这种老生常谈的密码,依然在这个行列中。  之前微软在2019年对超过30亿个公司账户进行了密码重用分析,以找出微软客户使用的密码数量,结果是惊人的,因为有至少4400万个帐户使用已泄露的密码。  2016年密码使用情况的分析显示,约20%的互联网用户重复使用密码,另有27%的用户使用的密码与其他账户密码几乎相同。2018年的研究结果显示,大部分网民仍然青睐弱密码,而非安全密码。  排名前20位的最差密码如下:  12345  123456  123456789  test1  password  12345678  zinch  g_czechout  asdf  qwerty  1234567890  1234567  Aa123456.  iloveyou  1234  abc123  111111  123123  dubsmash  test 作者: 2019/12/19 09:58
  • [今日真相]电梯自救办法靠谱吗? 科学辟谣   在通常情况下,电梯运行过程中的“下坠”事故有两种,一种是急停,一种是出现故障并自动回到基站复位,真正发生“电梯自由落体”的概率非常小。 作者: 2019/12/19 09:55
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